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MIRTILO
Nome Popular: Mirtilo
Categoria: Frutas Exóticas


ESPECIFICAÇÕES

Os mirtilos são frutos de cor silvestre excepcional nativa dos EUA e é colhida pelo homem há séculos. Antigamente ela era muito encontrada no Norte do continente americano mas hoje em dia podemos encontrá-la por toda a América e até Europa, pela capacidade de adaptação do arbusto a climas temperados.

O mirtilo é conhecido como 'fruta da longevidade' por que suas bagas são ricas em substâncias antioxidantes, fazendo do fruto um eficaz alimento no tratamento de alterações da visão, fortalecimento dos vasos capilares, prevenindo problemas linfáticos e inflamatórios no geral.

1 – Fonte de antioxidantes

As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do mirtilo beneficiam e protegem a saúde do coração. Estudos recentes revelaram que os mirtilos também ajudam a combater fatores que levam a doenças cardiovasculares, reduzindo o colesterol, a pressão sanguínea e o estresse oxidativo.

2 – Mantém o cérebro saudável

Essa fruta também conhecida como blueberry, pode ajudar você a manter seu cérebro em boa forma, mesmo entrando na velhice. Ela contêm flavonoides que melhoram a memória, o aprendizado e as funções cognitivas. Além disso, protegem o cérebro contra os radicais livres que podem danificar o tecido saudável e que geralmente estão relacionados a perda de memória. Mirtilos também podem ajudar a reduzir o risco da doença Parkinson ou Alzheimer.

3 – Protege contra doenças cardiovasculares e diabetes

Os mirtilos são ricos em fitoquímicos chamados polifenóis que têm vários benefícios para a saúde. De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Maine (EUA), o consumo regular de mirtilos pode ajudar a prevenir patologias associadas à síndrome metabólica, incluindo doenças cardiovasculares e diabetes.

A síndrome metabólica inclui um grupo de fatores de risco caracterizada por obesidade, hipertensão, inflamação, intolerância à glicose e resistência à insulina, entre outros. Muitas substâncias encontradas em alimentos como o mirtilo, têm o potencial de prevenir essas doenças e reduzir a necessidade de tomar medicação ou de ser submetido a intervenções médicas.

4 – Melhora a memória

Vários estudos têm investigado a relação entre mirtilos e a memória. Uma pesquisa realizada em adultos mais velhos, pela Universidade de Cincinnati Academic Health Center (EUA), descobriu que aqueles que beberam o suco de mirtilo, por 12 dias durante o estudo, tiveram um aumento na capacidade do cérebro para lembrar das coisas. Para os pesquisadores este foi o primeiro teste em seres humanos para avaliar o benefício potencial do mirtilo na função cognitiva de idosos com um risco aumentado de demência.

5 – Mantém os olhos saudáveis

Este fruto contém compostos que aumentam a capacidade visual e melhoram a visão. Um estudo verificou que uma mistura de um composto do mirtilo chamado antocianinas, em conjunto com a vitamina E, é capaz de barrar a progressão da catarata em mais de 95%.

6 – Combate os efeitos do envelhecimento

Os mirtilos podem ser um dos melhores alimentos anti-idade. Além de manter a aparência da pele mais jovem, devido às suas propriedades anti-inflamatórias, o consumo diário de pequenas quantidades de mirtilos reduz drasticamente os déficits de memória e de coordenação motora que normalmente acompanham o envelhecimento.

7 – Aumenta o colesterol bom

Outra benefício do mirtilo, graças a seu potente efeito antioxidante, é aumentar o colesterol HDL (popularmente conhecida como o colesterol bom) que seria associado a uma diminuição da probabilidade de desenvolvimento de doença cardíaca.

8 – Combate o câncer

O mirtilo contém polifenóis e ácido elágico, componentes que estimulam os mecanismos do corpo que eliminam substâncias cancerígenas.



COMO CULTIVAR

1- O mirtilo é uma planta arbustiva, porém, pode alcançar uma altura de 2 até 3 metros. Verifique se você possui espaço suficiente para cultivar mirtilo. O arbusto é resistente e se adapta bem a climas temperados, ou seja, nem muito quente, nem muito frio.

2- O mirtilo, de preferência, deve ficar protegido de ventos e geadas. Se adapta bem a grandes quantidades de luz solar e se desenvolve muito bem dessa forma. Evite solos argilosos, ela se desenvolve muito melhor em solos semi-arenosos e com boa drenagem, suas raízes não são muito longas o que faz com que ele se adapte bem à boa fluidez da terra.

3 - Ao contrário da maioria das outras plantas frutíferas o mirtilo necessita de um solo pouco ácido, com PH entre 5,5 e 4,5 o que provavelmente exigirá ser plantado num vaso separado das outras plantas de seu jardim.

4 - Após a plantação você pode colocar uma camada de palha ao redor do caule do arbusto, desta forma você reduz a variação de temperatura, reduz o crescimento de ervas daninhas que roubam os nutrientes da sua planta e conserva melhor a umidade do solo.

5 - O mirtilo deve ser regado regularmente durante todo o seu período de crescimento, enquanto ele dura você deve manter o solo úmido, porém, não encharcado.

Se você mora numa região onde chove com frequência saiba que esta pode ser uma vantagem, a água da chuva é ideal para regar o seu mirtilo.

6 - Os mirtilos recém plantados não costumam apresentar frutos nos dois primeiros anos depois da plantação. Durante esse período é importante que você cuide de seu desenvolvimento, para quando chegar a época de frutificação a sua planta já se encontre bem desenvolvida e com muitos galhos e ramos.

Para isso, nos dois primeiros anos você deve remover todas as flores da sua planta. A planta gasta muita energia para produzir essas flores sendo que elas não darão frutos, ou ao menos, não muitos. Repita esse processo nas duas primeiras primaveras para que em seu terceiro ano a planta apresente muitos frutos.

7 - E para a colheita, certifique-se de que irá colher somente os frutos que estão completamente maduros, que nascem em aglomerados de 5 à 8 bagas e já se encontram totalmente em sua cor natural azul.

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